Deutsch+Asiatisch+Mexikanisch=Lecker

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Deutsch=Kohlrabi + Asiatisch=Aubergine(Ursprungsland lt.Wiki) + Mexikanisch=Tortillas + einige andere Zutaten benötigte ich gestern für mein Sonntagsessen: Die Auberginen wurden mit den zerkrümelten Tortillachips paniert (Mehl + mit Wasser verrührtes Gluten waren die Kleber) und anschließend in viel Öl ausgebacken. Anschließend … Weiterlesen →