Archiv der Kategorie: Speis&Trank

Kuchen und Tee

haben letztens für verständnislose bis entsetzte Blicke gesorgt. Wie es dazu kam? Oh, das war eine ganz einfache, ganz kleine Geschichte. Ich war morgens auf dem Weg zur Arbeit und wartete an der Ampel auf das grüne Ampelmännchen. Auf der … Weiterlesen

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Dem Gemüse Farbe geben

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Herbstgemüse-Pasta

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Hier gab es schon lange keinen Beitrag über Essen mehr. Heute hat es uns aber so gut geschmeckt, dass ich interessierte Leser gerne an diesem Genuss teilhaben lassen möchte: Nudeln, Mangold, Tomaten gehackt, Tomaten getrocknet, Zucchini, Rotwein, Walnüsse und und … Weiterlesen

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Neulich in Göttingen

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habe ich gelernt, dass es nicht nur freilaufende Hühner gibt, sondern auch freilaufenden Traubensaft. Daraus wird der Freerun gewonnen. Auch wenn die Weine nicht so ganz meinen Geschmack getroffen haben, war es dennoch ein wunderbarer Abend. Und einen Kater hatte … Weiterlesen

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Tomatenernte

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Aus dem Samen aus Scratchmos Garden haben sich zwei wunderbare Pflanzen entwickelt. Sahen die winzigen Samen absolut gleich aus, so sind es doch zwei verschiedene Tomatensorten (runde und ovale Früchte). Die erste runde Tomate habe ich eben geerntet und genüsslich in … Weiterlesen

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Kohlrabenkraut mit Fleckerln

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Zwei Jahre ist es schon her, dass ich dieses Essen schon einmal gepostet habe. Alle, die keinen Kümmel mögen (ich habe das gerade in den damaligen Kommentaren nachgelesen), lesen jetzt einfach nicht weiter. Im Gegensatz zu 2012 habe ich im … Weiterlesen

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Guten Morgen

…und einen schönen Start in die neue Woche! …In der geräumigen Cantine des employés, zu der man sich über den Gang bis an sein Ende begab, war es warm und anmutend durch den Duft des Morgengetränks, das der Cantinier und seine … Weiterlesen

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Rot-Grün

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ist der Hit! Jedenfalls auf meinem Teller Radieschen und Salatgurke mit Petersilie und Schnittlauch, frisch geschnitten aus der Balkonkräutergärtnerei, gehören jetzt täglich auf den Frühstückstisch. Sehr lecker war der einfach zuzubereitende Kartoffelsalat aus Scratchmos Garden. Die Tomaten sind noch keine … Weiterlesen

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Muffins an Krücke

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Gestern hatte ich Appetit auf Kuchen. Also durchforstete ich meine Vorräte nach verwertbaren Backzutaten. Normalerweise habe ich genug im Haus. Normalerweise gehe ich auch einkaufen. Doch mit dem Gehen ist das so eine Sache. In der Wohnung funktioniert das schon … Weiterlesen

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Vorher – Nachher

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Vorher: Nachher: Das Rezept für dieses leckere Gericht „Cremige Kichererbsen mit Rauke“ ist hier nachzulesen. Ich habe es ein klein wenig modifiziert. Der Rest der kleinen Flasche Merlot passte perfekt als Getränk zum Essen.

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Und Engel gibt es doch

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Sie sind lila und haben keine Haare. Aber sie beschützen das Haus, in dem die Familie wohnt. Und natürlich wird auch die Familie beschützt. Den Vogel auf dem Dach, die Hausnummer,den Gartenzaun und die Blumen hat mein Bruder hinzufügen dürfen … Weiterlesen

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Ein Experiment

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100-150cm hoch soll das Gewächs werden, es ist nicht frostfest und zu ernten geben wird es auch nichts. Die Wurzel, die noch nicht ganz verwertet wurde, fing an zu keimen und bot sich für dieses Experiment förmlich an. Wisst ihr, … Weiterlesen

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