Schlagwort-Archive: Björn Moschinski

Mein Sontagsessen

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Da er so unglaublich lecker geschmeckt hat und Rhabarber gerade Saison hat, habe ich den Kuchen vom letzten Wochenende noch einmal gebacken. Diesmal habe ich die Backzeit reduziert. Das Ergebnis ist einfach Spitze! Zum Abend gab es Sojamedaillons mit Kartoffelsalat … Weiterlesen

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Vom Spargel

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habe ich gestern sechs Stangen zurückbehalten und heute zu einem Salat verarbeitet: Zum ersten Mal habe ich Majonaise auf vegane Art zubereitet. Zwar habe ich schon zwei fertige probiert, die Gläser aber sofort entsorgt. Denn geschmeckt haben beide Sorten nicht … Weiterlesen

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Mein Sonntagessen

Es sieht nicht ganz so aus wie in dem Kochbuch von Björn Moschinski, aber fast. In zwei Kleinigkeiten unterscheidet es sich vom Original. Ich hatte keine frische Orange, da musste Orangensaft als Ersatz herhalten, und da ich keine Grillpfanne besitze, … Weiterlesen

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