Auf Balkonien

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wird es eng!   Gudrun hat vorgestern geschrieben, dass Platz auf dem kleinsten Balkon wäre. Dem stimme ich zu. Obwohl ich gerne ein klein bisschen mehr Möglichkeiten hätte. Auf der einen Seite klettert eine Trompetenblume die Regenrinne hoch. Unsere Nachbarin unter … Weiterlesen →

Letzte Kräuter

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habe ich gestern geerntet und verarbeitet. Einige musste ich für dieses Essen dazu kaufen: Salbei, Koriander, Liebstöckel und Schnittlauch wachsen nicht (oder nicht mehr) auf meinem Balkon. Zusammen mit Mehl und frischen Weißbrotbröseln wurden sie zur Panade für meine Medaillons. … Weiterlesen →

Vertiefende Informationen zu Hokkaido-Ingwer-Suppe

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„Wenn Sie heute auf dem Klo sitzen und reißen das letzte Blatt ab, sind Sie doch irgendwie enttäuscht, wenn da nicht eine Internet-Adresse draufsteht und Sie zum Klopapier vertiefende Informationen anfordern können.“ Friedrich Küppersbusch (*1961), dt. Journalist u. TV-Moderator Wo … Weiterlesen →