Schlagwort-Archive: Schnittlauch

Fehler geschehen

Und wenn es solche sind, bei denen wir schmunzeln können, sind sie auch nicht weiter schlimm. Bei uns gibt es heute Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl zum Abendessen. In den Quark gehört eine große Portion Schnittlauch. Mein Mann hatte gestern … Weiterlesen

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Auf Balkonien

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wird es eng!   Gudrun hat vorgestern geschrieben, dass Platz auf dem kleinsten Balkon wäre. Dem stimme ich zu. Obwohl ich gerne ein klein bisschen mehr Möglichkeiten hätte. Auf der einen Seite klettert eine Trompetenblume die Regenrinne hoch. Unsere Nachbarin unter … Weiterlesen

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Rot-Grün

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ist der Hit! Jedenfalls auf meinem Teller Radieschen und Salatgurke mit Petersilie und Schnittlauch, frisch geschnitten aus der Balkonkräutergärtnerei, gehören jetzt täglich auf den Frühstückstisch. Sehr lecker war der einfach zuzubereitende Kartoffelsalat aus Scratchmos Garden. Die Tomaten sind noch keine … Weiterlesen

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Letzte Kräuter

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habe ich gestern geerntet und verarbeitet. Einige musste ich für dieses Essen dazu kaufen: Salbei, Koriander, Liebstöckel und Schnittlauch wachsen nicht (oder nicht mehr) auf meinem Balkon. Zusammen mit Mehl und frischen Weißbrotbröseln wurden sie zur Panade für meine Medaillons. … Weiterlesen

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Mein Sonntagsessen – Spargel einmal anders

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Die Spargelsaison hat kaum begonnen, schon ist das Ende wieder absehbar. Am 24.Juni wird dieses leckere Gemüse ein letztes Mal geerntet, damit die Pflanze ausreichend Zeit hat, neue Kraft für die Stangen des nächsten Jahres zu sammeln. Dann sehen wir … Weiterlesen

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