Tropfende Zähne an Räucherfisch

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Ein ungewöhnlicher Name für ein Gericht? Die neueste Kreation eines 3*Kochs? Vielleicht tränende Augen beim Räuchern von Fisch? Nichts von all dem. Vor vielen, vielen Jahren gab es bei uns traditionell am Heiligen Abend Räucherfisch. Über die Jahre hatte sich … Weiterlesen →