Hier gab es schon lange keinen Beitrag über Essen mehr. Heute hat es uns aber so gut geschmeckt, dass ich interessierte Leser gerne an diesem Genuss teilhaben lassen möchte:
Nudeln, Mangold, Tomaten gehackt, Tomaten getrocknet, Zucchini, Rotwein, Walnüsse und und und. Schaut euch das Rezept einfach hier bei dieser Bloggerin an, wenn ihr Appetit bekommen habt.
ooh das sieht aber lecker aus. schlecht, so knapp vor der mittagspause, wenn der hunger schon groß ist 😉
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Auf diesen tollen Blog bin ich ja durch Deine Hinweise gestoßen und genau dieses Rezept habe ich mir auch vorgemerkt. Jetzt habe ich noch mehr Appetit darauf.
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Mit den restlichen Walnüssen habe ich am nächsten Tag einen superleckeren Apfelkuchen gebacken. Laut Rezept hätten gemahlene Mandeln genommen werden müssen, die ich aber nicht hatte. Beim nächsten Mal (also am Samstag) werde ich wieder Walnüsse nehmen. Und ja, das Gemüse war sehr schmackhaft. Allerdings habe ich es ein wenig modifiziert. Aber das ist bei diesen Gerichten ja recht einfach.
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Walnüsse statt Mandeln – klingt gut. Apfelkuchen klingt noch köstlicher!
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